Entre tradition et modernité
La Syrah occupe 95 % du domaine, le restant étant de la Roussanne et de la Marsanne pour élaborer les blancs. La culture y est menée à la main tant pour l’ébourgeonnage, le relevage, la vendange en vert et l’élimination des entre-cœurs. Les vendanges, elles aussi sont manuelles et les raisins sont triés à la parcelle et en cave.
Le rendement est de 40 hectolitres/hectare sur des vignes de 5 à 30 ans.
Le terroir se caractérise par des terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par ces fameux galets.
Le Domaine est en cours de reconversion Bio, il respecte la charte HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2011.
![gamme gaylord machon](https://www.domaine-gaylord-machon.com/wp-content/uploads/2020/12/21801.jpg)
$20 / person
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Adresse et contact
Domaine Gaylord Machon
4 route des Vignes 26600 Beaumont-Monteux
Vallée du Rhône – France
Tél. +33 (0)6 11 16 41 35
horaires d'ouverture
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
fermé
sur RDV
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14h – 18h
sur RDV
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fermé